一位“华粉”对华山论剑西凤酒文化的深刻解读！

　　公元前770年，秦人护送周平王东迁有功，被封为秦伯，不久后又被赐予岐山以西之地，自此，秦正式成为周的诸侯。秦人从西犬丘、秦邑、汧城一路东行，直到雍城，扎稳脚跟，开始逐鹿中原。从秦德公元年（公元前677）至秦献公二年（公元前383年），秦国在雍城（今凤翔）建都294年，历19公。而雍城的美酒也伴随着秦人的崛起，流传至今。

　　古

　　在商周时期，酒便是祭祀、宴会等活动中不可或缺的物品。从出土的盉、壶、瓶、匜、觯、觚、尊、爵、觥等各类酒具可以反映出当时酒的重要地位和使用美酒的繁冗仪式。由战国至汉代，礼乐崩坏，青铜礼器逐渐衰退，酒具的种类也慢慢减少，取而代之的是更多的实用器。这段时期开始，出现了一种独特的盛酒容器——蒜头瓶。蒜头瓶和秦人的渊源紧密，流行于秦人势力范围区域，多为青铜制作。这种鼓腹、长直颈、瓶口似蒜头、全身朴素而几乎没有纹饰的酒具，也体现着秦人的一种精神——实干。

一位“华粉”对华山论剑西凤酒文化的深刻解读！

　　宋代崇尚复古，开始烧制瓷器的蒜头瓶，明清时期亦有此类瓷器流传至今。于是，青铜和瓷质蒜头瓶一起，在中华文化史上留下了浓重的一笔。

　　华山论剑西凤酒的造型，吸取了蒜头瓶的形制，鼓腹、长直颈，代表着文化的继承，承载着秦地的实干精神。

　　今

　　2010年、2014年，华山论剑西凤酒两次从来自世界各国的参赛作品中脱颖而出，获得了素有包装设计界“奥斯卡”之称的德国“WorldStar（世界之星）包装设计奖”全场大奖，这同时也是世界对华山论剑西凤酒良好外在形象的一个肯定。

　　华山论剑西凤酒荣获“WorldStar（世界之星）包装设计奖”

　　华山论剑西凤酒共有十年磨一剑、二十年陈酿、三十年陈酿、五十年圣剑四类产品，四款包装一脉相承，均以“巅峰”为主要视觉元素，表现品牌的精英文化气息。系列包装融汇“名山、名酒、名人”三大文化核心。瓶中之峰抽象于西岳华山，挺立天地，象征精英人群在当代中国发展历程中所表现出的“脊梁本色”；圆润柔和的瓶肚造型着力凸显“中国柔雅型年份酒典范”的巅峰品质和极致口感；高挑峻拔的瓶颈、瓶盖，熔融一体，象征着坚定不移挑战巅峰的精神和一心一意酿造高品质生活的真诚，颂扬“华山论剑”创始者金庸先生以及各行各业精英人物的辉煌成就。

　　中

　　中华文明自古就提倡做人大度，要有广阔的胸怀，能够包容，谚语“宰相肚里能撑船”就表达了这一点。这个典故，有一种说法是指王安石轶事。

　　宋神宗时王安石变法，遇到了很大阻力，罢相后他欲回归故里，身边随从进言道，“相公白龙鱼服，倘小辈不识高低，有毁谤者，何处之？”白龙指位高之人，鱼服指普通百姓装束，这句话是说下面人如果冒犯王安石，该怎么办。王安石回答“宰相肚里撑得船，从来人言不足恤”。意思是我身为宰相，不该有过多顾虑，对于世人的言论，不论毁誉都随他们。这种情怀，也为华山论剑西凤酒所尊崇，并且华山论剑西凤酒体现的是：宰相肚里能撑船——英豪胸中可容山。我们可以看到，在酒瓶之中有一座小华山牢固地矗立着，在品酒的同时，时刻提醒着各位，有容乃大。

　　外

　　公元610年，穆罕默德在麦加创立了伊斯兰教。在随后的几百年里，伊斯兰教发展壮大，四面扩张，同时吸收各地的文化，形成了具有强烈宗教特色的伊斯兰建筑风格。其圆顶、圆拱、尖拱、柱头、雕刻、镶嵌和植物几何图案，都独具一格。

　　在学习、同化这一点上，伊斯兰教不放过任何机会，甚至是敌对势力的建筑艺术。1453年奥斯曼帝国攻陷君士坦丁堡，消灭了以东正教为国教的拜占庭帝国，直接将圣索菲亚大教堂改为阿亚索菲亚清真寺。类似的情况在伊斯兰教国家所征服的地区不断重现。

　　华山论剑西凤酒的外观又借鉴了伊斯兰清真寺建筑的两个特色——近半圆形的圆顶和高高矗立的宣礼塔，并且将二者合为一体。表达了一种态度：取他人所长为我所用，兼容并包。

　　我曾向一位天主教牧师询问，为何教堂的最高处总要做成圆顶样式。牧师回答道：天上是神居住的地方，圆顶是唤起人们最原始的信仰，有召唤的意义。

　　正是由于华山论剑西凤酒重视文化的传承，内外兼修，从而保证了雍城美酒这一脉系不断发扬光大，使得各界精英志士在品酒的同时感受千年来古今中外文化的内涵。华山论剑西凤酒，不仅仅是酒。