卖白酒如何提价不流失客户？

　　“为了增加边际利润，我需要抬高价格，但我又担心抬价会惹恼顾客，他们会因此不再购买我的产品。有什么好主意么？”

　　如果你从事的是零售业，那么提高价格相对容易，换掉旧价格标签，换上新的标价，一切就搞定了。但如果是其它行业，提高价格可能会产生更大的影响。下面是几种您可以参考的方法，会帮您将提高价格的过程变得更加轻松。

　　1提价的同时增加服务

　　如果只抬高价格，那么不论你是出于什么原因，消费者肯定会把所有注意力集中到价格变化上。这时如果把价格变化和服务变化同时提出，能分散消费者注意力，在接受增加服务的信息的同时潜意识里接受价格上调的事实。

　　这种做法的关键，是让消费者形成这样的认识：他们用更高的价格换来了更多的服务。有些消费者更关心价格，但大多数更关心价格和服务是否等值。让他们看到提供的服务多了，也自然而然有了提价的理由。

　　2加价不加量

　　提高边际利润并不一定要通过提高价格，比如维持原价，但缩小容量，实际上也增加了边际利润。餐厅可以减少食物的分量，其他提供实物消费品的商家也可以效仿这种做法，再加一些修饰的成分，比如“新推出一种洗发水，瓶子比原来的更漂亮，并且维持原价”，但实际上洗发水的量有所减少——这样一来，省下了成本，于是边际利润自然就增加了。

　　用“大容量”迷惑消费者。比如卖多份产品的大包装，20份装的定价50元，60份装的定价120元，消费者出于惯性思维，觉得大包装会更便宜，于是选择了实际上平均单价更贵的60份装。

　　3搭配销售

　　同样是利用消费者心理做促销。人们常常会觉得搭配销售伴随着减价折扣，即便不清楚其中单个物品的价格，但总是觉得会便宜些。将类似或功效互补的产品放在一起，制造搭配销售，商家可以反消费者默认心理而行之，提高整个搭配产品的总定价，来掩盖其中某些产品的抬价，提高边际利润。

　　4推出新服务选项

　　比如原先价格对应48小时的周转周期，并且如果将周期缩短到24小时更有利于消费者，那么可以新推出24小时周转，并为24小时服务标定更高的价格。

　　提供新服务不仅能缓解消费者对价格改变的抵触情绪，相反，有些消费者还会更乐于尝试新服务，以此改善了服务提供商和消费者的关系。

　　5改变或取消付款期限折扣

　　如果买家能迅速报账，那么很多卖家会提供一些特别优惠，比如5天内报账优惠3%。殊不知虽然此举能刺激现金流，但却让卖家的边际利益损失了3%。因此我的意见是：如果能等，就别白白出让优惠。或降低优惠额度的同时延长可接受的时长，在控制边际利益损失的同时，让精打细算的买家满意。

　　6做出明确解释

　　有时经销商被迫抬价：比如原油价格飞涨，迫使成本中包含燃油费的生产商抬高价格。从事建筑原材料供应的厂家受运输价格上涨，原木成本抬高超过10%，只有通过直接涨价才能保证自己生意持续时——就直接向买方解释客观原因，希望获得对方理解。

　　对于客观原因引起的提价，买方虽然多不乐意，但却仍会理解并将接受。但这种情况下的提价应该考虑后续效应，即当客观因素解除时，买方会期待价格回落到因素影响前的水平。比如一旦原油价格下跌，消费者会合理期待你的产品一并降价。

　　如果你觉得抬价的行为无论如何也会对自己的生意造成负面影响时，该怎么做呢？提供下面这样的意见：

　　变相降价。提高边际利润不一定通过抬价实现，降低成本同样能实现这一目的。不仅压低成本能提高获益，还是短期内最容易进行、成效最明显的“抬价”方法。主要关注的可压缩成本组成包括：人力、质控等。此外不要忘了库存成本，不论是销售库存产品还是销售服务（库存人力资源），都应当将库存的效用最大化。库存不是为了让你为各种可能情况做过度准备，并不是越多越好。
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