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西凤股份公司获批设立陕西省博士后创新基地

发布时间:2018年11月21日  作者:西凤酒商城  查看次数
    近日,从陕西省人力资源和社会保障厅传来喜讯,西凤股份公司依托“中国白酒169计划”科研中心、中国凤香型白酒标准化分委会、中国酿酒原粮及品质安全研究院、国际化标准化的CMA白酒实验室等科研机构,建立了一支高素质的科研人才队伍,承担并参与国家重大科研10多项,产品结构升级快速,具有充分的博士后科研项目创新理论和创新技术条件,被授予“陕西省博士后创新基地”。本次宝鸡市仅有西凤公司一家上榜。这标志着西凤酒在科技创新成果转化、白酒高科技研发和高层次专业技术人才培养、吸引和引进方面,得到了国家的专业认可和充分肯定。
    博士后制度是一项青年高层次人才培养制度,其主要特点是凝聚和吸引人才,在使用中培养人才,把人才的培养和使用结合起来,使得博士后研究人员在实际工作中得到锻炼成长。同时,为相关单位与全国高校、科研院所人才交流培养搭建了重要平台,也为技术创新提供人才智力保障。西凤股份公司经过材料提交、材料审核、现场审查、陕西省人力资源和社会保障厅公示等一系列环节,成为陕西省批准设立博士后创新基地的20个单位之一。
    近年来,西凤股份公司积极实施科技和人才强企战略,针对行业变化和消费结构升级,高度重视科研创新,切实解决生产中的重点难点问题。
    积极建立国际化、标准化的科研实验室。投入巨资购买了液相色谱质谱联用仪、气相色谱质谱联用仪、稳定同位素质谱仪、Biolog全自动微生物鉴定仪、生物传感分析仪等高端仪器和设备,设有色谱分析室、光谱分析室、原子分析室、大曲原粮检测实验室、白酒理化检测室、计量检定室、产品研发室、工艺研究室、微生物研究室、PCR室等专业实验室。2018年1月顺利通过检验检测机构资质CMA认定评审,获得国家检验检测机构资质认定证书,同年顺利通过CMA扩项和CNAS现场审核。
    加大人才引进力度,创优人才成长环境。引进高素质、高学历、高水平的专业性技术人才,加强经营管理人才、市场营销人才、高技能人才培养,形成了良好的人才结构、人才组合和工作氛围。西凤股份公司拥有中国酿酒大师2名,中国白酒大师、国家首席品酒师1名,国家标准化委员会委员3名,国家级白酒评委8名,省级评委52名,高级以上职称5名,高级食品安全师6名,博士2名,硕士研究生 50多名。
    校企联合,增强科研实力。西凤股份公司建立了以我为主、横向联合、优势互补、利益共享的产学研联合机制,就白酒前沿课题与江南大学、西北农林科技大学、陕西科技大学、西北大学、中科院自动化研究所、中国食品发酵研究院等高校和科研院所保持紧密合作,使科学研究始终走在最前沿,增强了企业在行业中竞争实力,为陕西省白酒行业的发展提供了强大的技术保证。
    加大科研攻关,部分项目已走在世界前列。西凤股份公司积极承担中国酒业协会“中国白酒169研究计划”和中国白酒“3C计划”等科研攻关项目。“西凤酒风味特征物质研究”、“凤型酒用大曲中土味素产生菌的发现及其控制研究”和“基于GC-O、GC-MS、GC-FID的西凤酒特征信号物研究”三项成果被中国酒业协会组织的专家论证会确认“已达到世界领先水平”;企业自主研发成果明显,研究项目“基于UPLC-TOFMS和代谢组学的年份白酒的识别技术”和“西凤酒名酒核心工艺模版厘定”被中国酒业协会组织的专家论证会确认“已达到世界领先水平”。 
    科技引领企业发展,不断提升西凤酒品质。西凤股份公司通过科研,弄清了西凤酒的微量成份和窖泥菌种,科研成果多项已应用于制曲、制酒和新产品开发,大幅度提高了西凤大曲、西凤酒的产质量水平。“凤香型西凤酒特征风味物质研究”项目荣获中国酒业协会科技进步三等奖、宝鸡市科技进步二等奖;“西凤酒大曲可培养微生物多样性及理化指标研究”荣获宝鸡市自然科学优秀学术成果二等奖,“西凤调味酒与窖泥质量的分析探讨”荣获宝鸡市自然科学优秀学术成果二等奖,“一种适合工业化生产的低度玫瑰味配置酒及其生产方法”等五项发明性专利已被国家知识产权局受理。2017年公司组建了中国酿酒原粮及品质安全研究院。企业技术中心被认定为省级企业技术中心、“中国白酒169计划”科研中心、陕西省白酒工程技术研究中心及宝鸡市“青年文明号创建单位”。先后被授予“创新型企业”、“陕西省技术创新示范企业”等称号。
    今后,西凤股份公司将以博士后创新基地的设立为契机,充分发挥基地科研和生产紧密结合的优势,促进人才在实践中创新,在创新中提高,让技术创新为企业发展贡献更大的力量,成为百亿西凤建设的新引擎,促进西凤事业科学健康发展!

西凤股份公司获批设立陕西省博士后创新基地

阅读()   来源:西凤酒商城

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