陕西西凤酒起源的地缘关系

　　一切事物的产生、形成和发展，都与此事物所在的地缘分不开。西凤酒也不例外。据有关考古资料显示，距今3000年以前宝鸡地区（古称“雍”）的自然环境也就是西凤酒的地缘关系主要反映在五个方面：

　　一是地形地貌。南据秦岭，北邻千山，西接陇山，中为渭河盆地，形成西合东开之簸箕形、山川塬兼备的地形地貌特征，为多种动植物的生长提供了优越的地理环境：

　　二是气候。在仰韶、扳   山及夏商周时期及其以后，宝鸡地区总的气候特点是暖湿气候，四季分明，全年平均气温约为7. 6℃一2. 9℃。适宜于各类动植物的生存和繁衍；

　　三是土壤戒禹贡》称雍州黄壤为“上上”，其土壤结构紧密，颗粒细小，蓄水性和滲水性较强，》，质。肥沃、疏松，土层深厚，适于农作物生长；

　　四是水系。以渭河为主流，形成了一个不规则的羽状水系双以凤翔为例就有多处二三级河流另外还有200多Jd（眼）湖潭池泉：

　　五是植被。因气候、土壤和水利等优越条件，宝鸡地区古代的植被是很优越的。植物种属丰富，森林茂密。这在《诗经》、《石鼓文》中，都有较多的反映。《诗经。大雅·械朴》载：“艽艽械朴，薪之標之”，“瑟彼柞械”。这是说械朴林生长得很茂盛，砍它堆起来做柴火。据王雷生考证，当时在关中共有两处械林，中一处就在宝鸡境内的汫水之滨。此外，还有柞、栎、桑、柘、漆、栗、槭、桦、松、柏等林木。这些林木早在四五千年就己存在了。